我没见猪价急转下行呀,上涨的新讯号我想是有的。货币贬值了,猪是各种商品涨价的先行官,历来如此。养猪人猪肉涨价也不嫌几个钱,倒是别的商品齐涨,养猪人扛不住,不拒绝才怪。
我只担心一个问题:造成2019年下半年猪价开始暴涨的原因,除了东北地区闹非洲猪瘟外,还有几年前环保禁养政策执行“一刀切”,造成生猪产能大幅萎缩,为后来猪肉供应短缺、价格创历史新高埋下了伏笔。
在百姓吃不起肉的呼声中,一年前促进生猪产能恢复的刺激政策又出台了,各地还定下了严格的考核指标,预计今年产能将恢复常态。以目前价格,养一头猪还能赚近千元。之前许多社会资本己纷纷介入养猪业,后续产能将不断释放,届时会不会又货多价跌,直至肉贱伤农?
投入与产出本身有个时差,养猪赚钱时大家蜂拥而入,捷足先入登者自然利最厚,但后知后觉者往往在锅底朝天没钱赚时才刚刚开始产出,于是,供大于求格局形成,推动生猪行业进入下一轮“猪周期”。
虽然近年来随着规模化、科学化养殖不断发展,“猪周期”波动很大程度上被熨平,但周期性魔咒始终存在。这一轮周期中,政策“有形之手”作用明显,如果下半年开始供需明显逆转,猪肉趋于过剩,政策又该如何收场?