《2021-2027年中国快餐外卖市场分析与投资前景研究报告》介绍了快餐外卖行业相关概述、中国快餐外卖产业运行环境、分析了中国快餐外卖行业的现状、中国快餐外卖行业竞争格局、对中国快餐外卖行业做了重点企业经营状况分析及中国快餐外卖产业发展前景与投资预测。您若想对快餐外卖产业有个系统的了解或者想投资快餐外卖行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
随着互联网技术的不断渗透，餐饮服务领域传统商家积极转型，外卖品类不断拓展、品质不断提升，配送服务持续优化，消费者体验越来越好，在线外卖市场发展迅速，成为餐饮业中越来越重要的新业态。近年来，我国在线外卖营业额不断攀升，占全国餐饮业比重越来越高。
城市等级分布来看，二线城市的外卖交易金额占比为52.1%，遥遥领先于一线城市和三线及以下城市。不过，从外卖用户与全网用户城市分布可以看出，三线及以下城市的外卖用户占比为35.2%，与全网用户的占比相差较大。
在2014年前，外卖行业尚且处在美团、饿了么、百度外卖“三国大战”的硝烟中，但随着饿了么收购百度外卖，再接着饿了么被阿里收购，外卖江湖由此进入到“楚汉争雄”的年代。
报告目录：
第.一章餐饮外卖行业概述
第.一节餐饮业的介绍
一、餐饮业的定义
二、餐饮业的分类
三、餐饮消费的六种类型
四、餐饮业的经济地位和作用
第二节餐饮外卖业的概述
一、餐饮外卖的定义
二、餐饮外卖简单分类
三、餐饮外卖业的特点
四、餐饮外卖的经营形式
第三节餐饮外卖的其他概念
一、餐饮外卖起源
二、我国餐饮外卖发展历程
三、现代餐饮外卖企业概述
四、餐饮外卖的作用与地位
五、餐饮外卖产业化的内涵
六、餐饮外卖业的发展规律
七、餐饮外卖的健康问题
八、餐饮外卖的概念
第二章2015-2019年国际餐饮外卖所属行业发展现状分析
第.一节2015-2019年国际餐饮外卖所属行业概况
一、国际餐饮外卖行业发展历程
二、国际餐饮外卖行业发展面临的问题
三、国际餐饮外卖行业技术发展现状及趋势
第二节2015-2019年西式餐饮外卖的发展状况
一、洋餐饮外卖开进机场分析
二、洋餐饮外卖全天候餐厅成为新宠
三、肯德基与麦当劳的启迪
第三节2015-2019年西式餐饮外卖的投资策略
一、洋餐饮外卖的制胜之道
二、西式餐饮外卖本土化发展
三、美式餐饮外卖的中国市场战略
第四节2019年主要国家餐饮外卖行业发展借鉴
一、美国
二、英国
三、日本
第三章2015-2019年中国餐饮外卖所属行业发展现状分析
第.一节2015-2019年中国餐饮外卖所属行业整体发展概况
一、2015-2019年餐饮业利润情况
二、餐饮业经营陷入困境
三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量
四、方便快速的要求
第二节中国餐饮外卖业市场发展的状况
一、我国餐饮外卖业起步和发展速度
二、我国餐饮外卖业经营主体
三、我国餐饮外卖业经营方式分析
四、我国餐饮外卖业服务领域分析
第三节2015-2019年中国餐饮外卖业市场发展分析
2015年我国的外卖行业交易金额为1348亿元，到了2018年这一数字为4613亿元，仅仅三年时间就增长了2.42倍。并且预计，到2019年底，我国外卖行业交易金额将突破6000亿元，达到6035亿元。
2015-2019年中国外卖行业交易金额走势
2019年第二季度美团外卖的市场份额为65.1%，较去年同期增长近6个百分点，饿了么的市场份额则萎缩至不足3成。
2019年上半年美团新增的用户里，有47%来自“下沉市场”，即三线及以下城市；一线城市的新增用户占比最低，仅为15%。饿了么的新增用户与美团大体相似。
2019年上半年美团外卖新用户城市等级分布
一、食品安全问题对餐饮外卖业市场发展的影响
二、2015-2019年餐饮外卖市场价格情况
三、2015-2019年餐饮外卖价格分析
四、2015-2019年餐饮外卖业成本问题分析
五、2015-2019年休闲餐饮外卖产业发展潜力分析
第四节中国餐饮外卖业市场形势分析
一、到2019年中国餐饮外卖业的市场发展态势
二、餐饮外卖品牌以集群形式发展态势
三、联合采购中的保密问题
四、餐饮外卖的休闲化发展趋势
第五节2015-2019年中国餐饮外卖行业市场消费者调查分析
一、消费者对西式餐饮外卖的偏好程度分析
二、消费者对西式餐饮外卖就餐形式的选择
三、消费者到西式餐饮外卖店消费的周期
四、消费者中去西式餐饮外卖店消费的金额
五、写字楼里的公司员工人数分布情况
六、写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度
七、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
八、消费者对不同价格的午饭接受情况
九、消费者最喜欢的餐饮外卖食品
十、消费者选择餐饮外卖的决定因素
