《2021-2027年中国乳品市场深度调研与投资前景研究报告》介绍了乳品行业相关概述、中国乳品产业运行环境、分析了中国乳品行业的现状、中国乳品行业竞争格局、对中国乳品行业做了重点企业经营状况分析及中国乳品产业发展前景与投资预测。您若想对乳品产业有个系统的了解或者想投资乳品行业，本报告是您不可或缺的重要工具。
中国乳品产品种类丰富，其中常温品类市场占比高，占据主导地位；低温品类发展迅速，集中度相对较低；奶粉市场趋向高端化、有机化，国产品牌开始抢回份额；其他干乳品消费教育还有待普及，成长空间较大。2019年中国乳品销售规模达4196亿，其中酸奶占比最高为36%，饮用奶中的UHT奶位居第二，占比22%，其他饮用奶和风味乳饮料占比也较高。从过去五年的占比变化看，酸奶持续上升，巴氏奶、芝士小幅上升，其他有所下降。
报告目录：
第一章 乳品概述
第一节 乳品定义
第二节 乳品行业发展历程
第三节 乳品产业链分析
一、产业链模型介绍
二、乳品产业链模型分析
第二章 2019年中国乳品行业发展环境分析
第一节 2019年中国经济环境分析
一、宏观经济
二、工业形势
三、固定资产投资
第二节 乳品行业相关政策
一、国家“十三五”产业政策
二、其他相关政策
三、出口关税政策
第三节 2019年中国乳品行业发展社会环境分析
一、居民消费水平分析
二、工业发展形势分析
第三章 中国乳品生产现状分析
第一节 乳品行业总体规模
第一节 乳品产能概况
一、2015-2019年产能分析
二、2021-2027年产能预测
第三节 乳品市场容量概况
一、2015-2019年市场容量分析
二、产能配置与产能利用率调查
三、2021-2027年市场容量预测
第四节 乳品产业的生命周期分析
第五节 乳品产业供需情况
第四章 乳品国内产品价格走势及影响因素分析
第一节 国内产品2015-2019年价格回顾
第二节 国内产品当前市场价格及评述
第三节 国内产品价格影响因素分析
第四节 2021-2027年国内产品未来价格走势预测
第五章 2019年我国乳品行业发展现状分析
第一节 我国乳品行业发展现状
根据中国的原奶产量和净进口量，把各类奶制品还原成原奶口径后，我们推算中国2018和2019年原奶人均年消费量约分别为33.2千克、35.1千克。2018年日本原奶人均消费量为95.7千克，约是中国的2.9倍，表明中国原奶人均消费量还有较大提升空间。
中国人均原奶消费量计算
中国人均原奶消费量计算
- 2015 2016 2017 2018 2019
我国净出口（进口量-出口量）乳制品换算成原奶量（万吨）
海关代码 品类 -
- 液态奶 45 63 68 68 90
401 鲜奶 44 61 64 65 87
403 酸奶 1 2 4 3 3
- 干乳制品 1,036 1,182 1,382 1,492 1,618
#0 脱脂奶粉 212 196 263 298 366
#00+2900 全脂奶粉 268 326 365 405 523
405 黄油 - - - - -
404 乳清 349 398 424 445 362
#00+#00 炼乳 2 4 5 5 6
406 芝士 68 88 98 98 104
#10 婴幼儿配方奶粉 137 171 228 241 256
合计 1,081 1,246 1,450 1,560 1,708
我国原奶产量供给（万吨）
我国进口乳制品折算原奶量 1,081 1,246 1,450 1,560 1,708
我国国内原奶产量 3,180 3,064 3,039 3,075 3,201
我国原奶产量总消耗量 4,261 4,310 4,488 4,635 4,909
我国人均原奶消耗量计算（千克/人）
我国人口（万人） 137,462 138,271 139,008 139,538 140,005
我国人均原奶消耗量 31 31.2 32.3 33.2 35.1
对比
日本人均原奶消耗量计算(千克/人) 91.1 91.3 93.5 95.7 -
日本比中国 2.9x 2.9x 2.
