什么是好水?对虾的养殖池塘以硅藻和绿藻为主题的水视为好水，这种水的颜色一般为黄绿色或者黄褐色，这是较为理想的水色。硅藻和绿藻一般产氧高同时消耗溶氧低，可以净化水质，这类藻类死亡后一般不会产生有毒有害的藻类毒素，这类水色的水质一般相对比较稳定。
2、溶解氧
精养池塘需要配备增氧机，可以是水车式也可以是叶轮式，也有射流式等。南美白对虾对溶氧的需求在5mg/L以上，底层溶氧也要保持在3mg/L以上，这样才能保证南美白对虾的正常生长。现阶段由于天气比较炎热，日投饵量比较大，增氧机的开机时间可以灵活掌握，一般精养池每天开机时间达到十二小时以上。八月份可以达到一天24小时除投喂时间停增氧机，当然这个要根据池塘养殖密度来定。
3、氨氮、亚硝酸盐、pH
一般氨氮的含量应控制在0.5mg/L以下，亚硝酸盐控制在0.1mg/L以下，pH值在7.8-8.5之间，这个数值一般为理论数值，养殖过程中很难达到这个要求，尤其是亚硝酸盐在养殖中后期很难达到这个标准，有时甚至达到0.6以上，如果不去及时处理或者提高溶氧可能会造成一定的损失。实际操作中PH一般不高于9.0都不会有太大影响，PH高的应当注意氨氮的指标。
调节这些指标一般定期使用底改和活菌制剂分解水中的有机物，调节有益藻类的平衡，藻类利用水中的氮元素可以降低氨氮和亚硝酸盐的指标。
4、透明度
水体透明度一般维持在30cm左右，如透明度过大可以适当添加微量元素追肥，透明度过小可以使用活菌制剂调节藻类和分解有机物。藻类容易老化，因此定期补充水体的营养元素是一个预防水体老化转水的好办法。
5、底质管理
之所以把底质管理单列为一项，是因为底质管理在现阶段是极为重要的，大家知道，南美白对虾是生活在底层的水产动物，对溶解氧和水环境的要求又非常的高，底质差了不仅会影响对虾生长，还有可能会造成对虾危害的发生，因此底质改良工作非常重要。7~9月份是对虾生长为旺盛的季节，尤其在北方，因为日投饵量也是大的季节，残饵&粪便增多，加上水温高，微生物繁殖加快，底质也是容易恶化，底层的水质也容易变坏。
预防和处理方法：定期5~7天改底、。闷热天、阴雨天傍晚全吃抛洒增氧片。定期使用活菌制剂补充水体有益微生物，可分解底层水质的有机物和池底的残饵粪便，进而控制水体指标和防止水质恶化。
6、投喂
现阶段是对虾生长旺盛的季节，对虾食量大，消化和吸收也相对比较快。日投饵量，前期可以控制在3%~4%，中后期投饵量可以控制在2%~3%，一天喂四次，早晚可以适当多投喂。 另外注意天气变化、水质变化、以及脱壳期，出现这些问题可以根据情况适当减少投喂量。 可设置料台，一般投料一个小时左右，料台无剩余为较好。 投喂饲料时，好添加一些保肝产品和维生素，另外可添加乳酸菌，改善肠道菌群，促进消化吸收，增加对虾自身力和抵抗力。
7、突发性天气管理和应对
现阶段天气变化相对频繁，暴雨天气和阴雨天气是时常发生。 一般采取下雨之前用改底，暴雨过后，改底主要是为了防止雨水进去之后引起底层和上层水体对流造成翻塘。只要是解除阴雨天水体产生的毒素，包括藻类毒素等。天气变化之前泼洒抗应激的药品，注意增氧，另外要控制投喂量，投喂减半或者酌情减量。
8、脱壳补钙
虾壳是对虾机体的重要屏障，也是对虾重要的器官。 对虾在生长过程中多次脱壳，脱壳也成了对虾生长过程非常重要的一个环节，钙是对虾壳形成的重要元素之一，因此补钙也成了对虾高密度养殖的重要工作。 主要方法就是定期泼洒补钙产品以及富含微量元素类产品，尤其在农历初一、十五的胜利脱壳期之前更要注意补钙工作了，同时，脱壳期间要注意水体溶氧。
9、巡塘
每天早中晚做好巡塘工作，仔细观察水质、水色的变化，发现水体有异味或者对虾有游塘等问题吗，要及时做好监测，找出发病原因，做到早发现早预防。
10、病害预防
病害防控是虾养这种非常重要的一个部分，水温升高大量病菌滋生，在环境因素，日投饵量大，有机物过多，纤毛虫也容易发作。 天气高温多雨，对虾机体力加深，水环境容易恶化，在环境因素、 病原菌和机体力三个因素都容易受到影响的情况下，对虾非常容易感染病害。可以在饲料中添加胆汁酸来增强对虾体质，促进肝脏的排毒，减少病菌对虾体的侵袭，减少发病率。
