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- 品牌:
- 大益
- 年份:
- 2007年
- 批次:
- 701
- 规格:
- 400克/片 7饼/提 6提/件
- 生产工艺:
- 生茶
- 单位:
- 件
701批次大叶陈茶青饼是勐海茶厂房06年首批特殊青饼茶,该茶采用了陈年的班章老树成熟叶片压制而成,叶片裹身打破了芽茶撒面的传统,滋味醇和不刺激,回甘明显,乃勐海茶厂改制后研发的又一经典产品,是收藏、品饮的佳品。
701批次大叶陈茶青饼采用了多年自然醇化的粗壮大叶茶为主料拼配而成。此产品条索肥大
茶水分离最直观的感觉就是,茶还是茶,水还是水,我们喝到口中的茶汤,只感觉到水的清甜,并没有茶叶冲泡后应有的回甘,苦涩,香气,喉韵等等。我们喝茶就是喝茶叶的内含物质,冲泡是让茶叶的内含物质溶于水中,让茶汤有更好的表现。
为什么会出现茶水分离?
1.水质问题, 水质过硬,
水的硬度直接影响茶叶内含物质的溶解度,软水溶解度高,茶叶浓。
2.冲泡时的水温过低
茶的溶解度和水温也是成正比的,如果泡茶时水温偏低,则茶叶的内含物质溶解量小,这就导致茶味不足,水味重。
3.茶叶品质问题,如果采自5-9月生长的茶叶来制作,很容易出来水味过重的状况,因为5-9月是云南的雨季。
4.茶叶存储不当,在制作过程中干燥不够彻底,雨水及储存环境潮湿也会导致水味重。
5.冲泡次数多
茶水分离除了出现以下这几种情况下,还有茶叶冲泡次数多,在尾泡后就容易出现茶水分离的情况,因为越冲到后面,茶叶可溶出物质就越少,水味自然也就明显。